新竹最傳統道地的美味

新竹海瑞 純肉摃丸3包(600g/包)


建議售價: $749

$ 599
  • ★採用最新鮮合格的上等黑豬肉及融合古早的風味
  • ★彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁是新竹最傳統道地的美味

【商品特色】

海瑞摃丸知名的原因就是「純新鮮豬肉製作」搭配「純手工製作」,加上絕不加入任何化學添加物,故海瑞摃丸的名聲能攀升至最高峰, 因摃丸需純手工完成,但為因應市場之需求量,常有顧客大排長龍而 無法購得,所以在民國七十三年才開始進入半手工、半機器生產階段至今。

★原味摃丸
遵循六十多年傳承的古法製作,採用最新鮮合格的上等黑豬肉及融合古早的風味;彈牙的口感與鮮美飽滿的肉汁是新竹最傳統道地的美味。

【品牌故事】

【關於海瑞摃丸】
因為堅持所以只提供最好:「海瑞摃丸」已有60餘年的歷史,是台灣地區家喻戶曉的知名品牌,目前由第三代黃世凱先生接手經營;延續家族使命--堅持提供最好的摃丸來滿足大眾的味蕾。在「研發健康美食、創新美味精神」的經營理念之下,不斷的改良、創新,從食材的挑選到製程的控管,皆有一定的要求與堅持。強調精選新鮮豬肉,並沿襲傳統手工搥打的方式,以維持肉質的天然鮮味;也因此,每一粒摃丸入口都Q彈好吃,令人齒頰留香、意猶未盡。

『摃丸』的由來~~話說摃丸是大陸福州一帶的人所創,再傳新竹人,在日據時代,因廚師比賽中由裁判一致推舉為美食而聞名全省。據老師傅的口耳相傳而得知,摃丸原本是一位老先生喜食豬肉,但因為歲數大而牙齒鬆動,不易食用,其媳婦出於孝順便自行將豬肉切碎,剁成泥狀進行調理後,再捏擠成丸子狀所烹煮而成,故其彈性佳,肉質鮮美。但因老先生無法咬嚼其物,而出言告知鄉里其媳婦不孝,在左鄰右舍前來了解事情,並在大夥的試吃下才驚覺其美味,因而還媳婦一個公道。因此摃丸的美味才廣為人知。

商品名稱新竹海瑞 純肉摃丸(3包入)含運。
品牌新竹海瑞
商品種類年菜|其他
數量1
保存方式冷凍-18℃以下
內容物成份上等豬肉、食鹽、調味料。
每份營養成份依包裝所示
內容量 ( g/ml )約600g /包。
食品添加物名稱依產品包裝所示
產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮)台灣
廠商名稱黑貓探險隊
廠商電話號碼(02)26521719
廠商地址臺北市115南港區重陽路200號5樓
保存期限冷凍-18度可保存130天。
製造日期/有效日期接單出貨 依包裝所示
投保產品責任險字號富邦產險0500-03PD000463
其他揭露事項依產品包裝所示